水果硬度計(又稱果品硬度計)，該產(chǎn)品共分GY-1,GY-2,GY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度。目前常用GY-1型果實硬度計來測定。該硬度計需要進(jìn)行讀數(shù)才能獲得結(jié)果，測定結(jié)束后，還需用蒸餾水清洗儀器上所粘污的果汁，并用干絨布擦凈保存，以防生銹。而GY-4果肉硬度計為數(shù)顯型，可將所測數(shù)據(jù)直接輸入電腦進(jìn)行統(tǒng)計分析，使用非常方便。